مبدل حرارتی دستگاهیست جهت انجام فرایند تبادل حرارت میان دو یا چند سیال ( سیال به حالت مایع و گاز ماده گفته می شود ) با دماهای مختلف بدون تماس مستقیم و اختلاط آن دو که در اغلب صنایع اعم از صنایع غذایی ، صنایع داروسازی ، تهویه مطبوع ، پروسه های صنعتی و تولیدی و ... استفاده می شود و بر اساس نوع کاربرد سیال و ... انتخاب می شود. در مبدل حرارتی از تیوپ ها یا پلیت های صفحه ای فلزی مانند مس ، آلومینیوم ، طلا ، استنلس استیل ، تیتانیوم و ... استفاده می شود.

انواع مبدل حرارتی :

مبدل حرارتی صفحه ای ( plate heat exchanger )

مبدل حرارتی پوسته و لوله ( Shell and tube heat exchanger )

مبدل حرارتی دو لوله (لوله ای) ( two-pipe heat exchanger ) 

مبدل حرارتی هوا خنک فین دار یا همان رادیاتور ها Extended Surface heat ) )