کاراگینان که از نوعی خزه استخراج میشود در آب گرم محلول هست تمام انواع کاراگینان ها در دماهای بالا آب را به خود جذب می کنند. ژل کاپا و یوتا کاراگینان در جریان سرد شدن در دماهای بین 40 و 60 درجه سانتی گراد شروع به بسته شدن می کنند..کاراگینان کاربردهای بسیاری دارد:کاراگینان در لبنیاتکاراگینان در دسرهای ژله ای و براق کننده های کیک کاراگینان در نوشیدنی هاکاراگینان در فراورده های گوشتیبرای سفارش با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:09198008414 رضایی03195023710